Équipements
Les différentes étapes de fabrication de l’huile d’olive au Moulin des Gorges de Vallon Pont d’Arc
- Collecte des olives sur les arbres
- Pesage
- Lavage et effeuillage
- Broyage
- Malaxage
- Séparation des solides et des liquides
- Répartition de l’huile et de l’eau
- Conditionnement, mise en bouteille, étiquetage
