Présentation du Moulin

Moulin à huile d'olives en Ardèche

Les différentes étapes de fabrication de l'huile d'olives :


  • Collecte des olives sur les arbres
  • Pesage
  • Lavage et effeuillage
  • Broyage
  • Malaxage
  • Séparation des solides et des liquides
  • Répartition de l'huile et de l'eau
  • Conditionnement, mise en bouteille, étiquetage
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